중동에서 장기 체류하거나 생활하는 채식주의자에게 있어 ‘의료 시스템’은 필수적인 생활 기반이다. 특히 채식주의자나 비건은 영양 불균형, 체질 변화, 소화 문제, 특정 영양소 결핍 등과 관련된 건강 상담이 필요할 수 있으며, 이런 부분에서 지역 병원이나 영양사와의 소통이 핵심적인 역할을 한다. 하지만 중동은 국가마다 의료 접근성, 병원 체계, 언어 장벽, 영양상담 문화가 크게 다르기 때문에, 채식주의자 관점에서 이 시스템을 활용하는 데에는 상당한 전략이 필요하다. 또한 중동 지역 병원 대부분은 영양 상담이 ‘치료 후 보조 서비스’로 취급되며, ‘채식’ 자체를 건강 이슈로 인식하지 않는 경우도 있다. 따라서 식습관을 이유로 진료를 요청하거나 전문 상담을 요청하면, 오히려 의아하게 바라보거나 비건을 위험한 다..